,

Мини – шарлотка, такой десерт станет коронным на вашей кухне!

Самое прекрасное в этом рецепте то, что вы можете позволить себе съесть столько кексов, сколько захотите.

Такой десерт станет коронным на вашей кухне!

Вот что нам понадобится:

Для основы:

крошка из 14 больших сладких крекеров; 1/4 стакана сахара; 6 ст. л. растопленного сливочного масла; 1/4 ч. л. соли.

Для начинки:

2 пачки творога; 2 больших яйца; 1/4 стакана сметаны; 1/4 стакана карамельного топинга; 1/4 стакана сахара; 1 ч. л. ванили; 1/2 ч. л. соли; 1/4 ч. л. молотой корицы.

Для крошки:

2 яблока, очищенных и нарезанных; 3/4 стакана коричневого сахара; 1/2 стакана муки; 1/2 стакана обычной овсянки; 1/2 ч. л. молотой корицы; 1/4 ч. л. соли; пачка размягченного сливочного масла. взбитые сливки для украшения.

Что делать? Разогрейте духовку до 165°С. Подготовьте форму (или формочки) для кексов. Из наших ингредиентов может получиться до 12 штук.

Основа: в большой миске смешайте измельченные крекеры, растопленное масло и щепотку соли, и перемешайте до однородной массы.

Нанесите основу на дно формочек и отложите.

Начинка: в большой миске взбейте творог до легкого и пушистого состояния, добавьте яйца, сметану, карамельный топинг, сахар, ваниль, корицу и щепотку соли и взбивайте до однородности.Налейте получившуюся начинку на основу.

Крошка: в средней миске взбейте масло, коричневый сахар, муку, овсянку, корицу и соль. Разбросайте несколько кубиков нарезанных яблок на творожную начинку и посыпьте их готовой овсяной крошкой.

Выпекайте около 30 минут. Дайте чизкейкам остыть, а затем положите их в холодильник ещё на 2 часа.

При желании можете украсить их взбитыми сливками и дополнительным карамельным топингом.
Посмотрите видео, чтобы узнать больше о процессе:

Источник:delish.com

Присоединяйтесь к группам "MyDay"  на Facebook, Twitter, Одноклассники, Вконтакте, следите за обновлениями! Мы публикуем только самое интересное!