Рецепт аюрведического чая доктора Сухаса Кширсагара

Рецепт этого ежедневного аюрведического чая был опубликован в книге доктора Сухаса Кширсагара «Диета Горячий живот».

Это 30-дневный план по восстановлению вашего метаболизма и естественного баланса организма.

Это смесь зеленого чая, семян фенхеля, кориандра, тмина, свежего имбиря и куркумы, лимонного сока. Вы можете адаптировать рецепт по своему вкусу.

Куркума содержит эфирное масло, куркумин и множество других полезных веществ. Она нормализует обмен веществ, оказывает ранозаживляющее действие, эффективно борется с бактериями, улучшает кровообращение. Красящее вещество куркумин благоприятно воздействует на состояние желчного пузыря, эфирное масло активизирует работу печени. Также это растение поможет устранить неприятные ощущения раздражения и жжения, лечит дерматит и аллергию. 

В составе имбиря находятся кальций, алюминий, хром, железо, магний, кислота никотиновая, фосфор, кремний, калий, витамин С, что делает имбирь незаменимым средством в борьбе с различными болезнями. Имбирь способен снимать боль в горле, обладая высоким отхаркивающим действием. Корень имбиря полезен при простудных заболеваниях и гриппе, он снижает температуру тела, согревает, повышает тонус и придает жизненную энергию. Благотворно влияет имбирь на пищеварительную систему. Доказана его польза для тех, кто находится в процессе похудания, так как корень улучшает обмен веществ и ускоряет метаболизм. 

Рецепт чая доктора Сухаса Кширсагара

Ингредиенты:

  • 1 литр кипятка
  • 1-2 столовые ложки мелко нарезанного имбиря
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей куркумы (или ½ -1 чайная ложка молотой)
  • 1-2 чайные ложки семян кориандра
  • 1-2 чайные ложки семян тмина
  • 1-2 чайные ложки семян фенхеля
  • 1-2 пакетика (или столовая ложка) зеленого, мятного или имбирного чая
  • Немного сока лимона
  • Дополненительно: используйте другие целые специи: корицу, гвоздику, кардамон, розовый перец, анис. 

Приготовление:

В кастрюле вскипятите воду. 
Поместите туда все ингредиенты и варите в течение 5 минут. Процедите. Пейте горячим и наслаждайтесь!

Готовьте с любовью!

Источник:econet.ru