,

Шампиньоны ″по-французски″ – идеальная закуска на любой случай. Очень интересный вкус и аромат!

Жареные или маринованные шампиньоны – идеальная закуска на любой случай. С помощью разнообразных специй, уксуса, чеснока и лука нейтральным грибам можно придать очень интересный вкус и аромат.

Предлагаем вам рецепт приготовления грибов, в котором они заиграют новыми красками – все благодаря бальзамическому уксусу, чесноку и другим незаменимым ингредиентам.

Вот что вам понадобится для их приготовления:

500 гр шампиньонов;

6 ст. л. оливкового масла;

2 ст. л. бальзамического уксуса;

2 дольки чеснока;

сухая приправа;

1 ч. л. соевого соуса;

черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1) Грибы тщательно промойте и вытрите насухо бумажными полотенцами, крупные разрежьте надвое. Обжарьте их на растительном масле 1-2 минуты и остудите.

2) Чеснок измельчите и смешайте с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и соевым соусом.

3) Смешайте обжаренные грибы с получившимся маринадом.

4) Добавьте к грибам немного сухой приправы из трав и все хорошо перемешайте.

5) Накройте миску с грибами и оставьте их мариноваться на 1 час. Перемешивайте время от времени, чтобы маринад не стекал с грибов.

6) Перед подачей приправьте грибы черным молотым перцем.

Такая закуска из грибов станет отличным дополнением к вашему новогоднему стол!

Присоединяйтесь к группам "MyDay"  на Facebook, Twitter, Одноклассники, Вконтакте, следите за обновлениями! Мы публикуем только самое интересное!