,

Вкусный салат с курочкой и грибочками. Порадуйте не только детей, но и взрослых!

Оригинальный способ подачи в форме собачки.

В год желтой собаки приготовьте на новогодний стол вкусный салат с копченой курицей и грибами. Потратив немного времени на его оформление, вы сможете удивить своих гостей оригинальным способом его подачи в форме собачки. Такое блюдо не будет выглядеть заурядно, украсит праздничный стол и порадует не только детей, но и взрослых.

Ингредиенты для салата «Собачка» с копченой курицей и грибами

Для приготовления потребуется:

• копченое филе курочки – 150 гр.;
• грибы свежие – 300 гр.;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 1 десяток;
• отварной картофель и морковь – по 1 шт.;
• сыр – 160 гр.;
• молодой лук – 50 гр.;
• майонез – 80 гр.;
• соль.

Рецепт приготовления салата с копченой курицей и грибами

1. Луковицу мелко нашинкуйте. Грибы порежьте кубиком.
2. На растительном масле подрумяньте лук, добавьте грибы и жарьте до готовности. После чего, дайте остыть.
3. Овощи и отварные яйца очистите.
4. Натрите на терке сыр, морковь, картофель и отдельно белки с желтками.
5. Зеленый лук мелко нашинкуйте.
6. Приступайте к формированию блюда.

Как сделать салат «Собачка» с курицей и грибами

Выкладывайте все ингредиенты следующим образом:

1. На плоское блюдо сформируйте слой из картофеля, присолите и смажьте майонезом, присыпьте зеленым луком;

2. Сверху поместите слои из отварной моркови, белков, грибов, курицы. Каждый промазывайте майонезом.

3. Сформируйте из салата силуэт головы собаки.

4. Потрите плавленый сыр, промажьте соусом.

5. Мордочку собачки украсьте желтками, а носик и ушки – белками.

6. Глазки и нос сделайте из черных маслин, язычок из ломтика колбаски. Вокруг украсьте веточками свежего укропа или другой зеленью.

Дайте настояться салату с копченой курицей и грибами 30 минут, и подавайте на новогодний стол.

Источник:dushadevushki.club

Присоединяйтесь к группам "MyDay"  на Facebook, Twitter, Одноклассники, Вконтакте, следите за обновлениями! Мы публикуем только самое интересное!